HOT ! 洋書『Œufs』フランス料理 ミシュラン3つ星レシピ本 動画よりもわかりやすい⁉ フレンチの賢人・髙良康之シェフが手ほどき

動画よりもわかりやすい⁉ フレンチの賢人・髙良康之シェフが手ほどき。二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ」城二郎 [生活。ミシュランガイド東京2026 星獲得店書籍特集 | 旭屋出版。フランスの最高峰、パリのミシュラン三つ星レストラン「ル・プレ・カトラン（Le Pré Catelan）」のシェフ Frédéric Anton（フレデリック・アントン）と、実力派パティシエ Christelle Brua（クリステル・ブルア）による、卵料理の名著『Œufs（ウフ）』です。現在現地でも絶版（Épuisé）となっており、日本国内のフリマアプリや古書店でも滅多に流通しない、大変希少価値の高い専門書（フランス語表記）です。オムレツやポーチドエッグなどの伝統的な卵料理から、美しく洗練されたデザートまで、卵をテーマにした100種類のレシピを収録。芸術的なフードフォトが多数掲載されており、見ているだけでもインスピレーションが湧く一冊です。プロの料理人の方のメニュー開発やアイデアソースとしてはもちろん、洋書のコレクターの方、フードスタイリングや写真がお好きな方にも非常におすすめです。 カバーにスレや小キズがあります。状態は画像にてご確認をお願いいたします。中古品および自宅保管にご理解いただける方のご購入をお待ちしております。。フライパンひとつで 毎日、家フレンチ』電子書籍 | PIE International。。望月しいな MemorialFanbook。アート・デザイン・音楽 THE BOOK OF KELLS BERNARD KEENAN。初版 攻殻機動隊 絵コンテ集。デジタルモンスター ART BOOK Ver. 1〜5&20th。HANDCRAFTED MODERN ハンドクラフテッドモダン　洋書。【初版第1刷】Unlimited: Comme des Garçons